当前位置:快讯七分钟资讯网 > 美食 > 正文

广西泡酸萝卜片的做法大全

导语:广西泡酸萝卜片是一道美味的佳肴,富含维生素C和纤维素,有助于消化和增强免疫力。配料简单,步骤简洁,适合一般人群食用。

材料:

1. 酸萝卜:500克

2. 盐:50克

3. 红辣椒:适量

4. 青椒:适量

5. 大蒜:适量

6. 姜蒜蓉:适量

7. 鸡精:适量

8. 食用油:适量

9. 料酒:适量

10. 白糖:适量

11. 醋:适量

步骤:

1. 将酸萝卜切成薄片,红辣椒和青椒切丝备用。

2. 将酸萝卜放入清水中浸泡30分钟,去除多余的盐分。

3. 捞出酸萝卜片,用清水冲洗干净,沥干水分。

4. 在一个大碗中,加入适量的盐,将酸萝卜片放入碗中,搅拌均匀腌制10分钟。

5. 热锅冷油,放入姜蒜蓉炒香,加入红辣椒和青椒继续翻炒。

6. 加入适量的料酒,炒匀后加入酸萝卜片继续炒制。

7. 加入适量的鸡精、白糖和醋,调整味道,炒匀即可出锅。

营养分析:

酸萝卜富含维生素C和纤维素,能促进消化和增强免疫力。红辣椒和青椒富含维生素A和C,有助于抗氧化和预防感冒。姜蒜蓉具有抗菌和消炎的作用。适量食用,适合一般人群食用。

注意细节:

1. 切酸萝卜片时要注意均匀和薄片,以保证口感和入味。

2. 腌制酸萝卜片时要根据个人口味调整盐的用量。

3. 炒制过程中要掌握火候,避免炒糊。

4. 调味时要根据个人喜好调整鸡精、白糖和醋的用量。

现在,你可以尽情享受这道美味广西泡酸萝卜片啦!

免责申明:以上内容属作者个人观点,版权归原作者所有,不代表快讯七分钟资讯网立场!登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符,请联系我们处理,谢谢合作!
当前文章地址:https://www.kuaixun7.com/ms/3597.html 感谢你把文章分享给有需要的朋友!
上一篇:如何正确拆下拉力器的弹簧 下一篇:长隆旅游攻略:选择哪个机场前往长隆更方便?

文章评论

  • 游客 |

    这道广西泡酸萝卜片看起来很简单,我也想试试看!

  • 游客 |

    酸萝卜片的口感很特别,酸爽可口!

  • 游客 |

    这道菜的营养价值很高,非常适合健康饮食。